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LEVAIN & CO

Nuestros hoteles y restaurantes se funden con la vida local de San Miguel en un encuentro de hospitalidad, cultura e inspiración mutua.

Hotel Dos Casas
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NUESTROS HOTELES Y RESTAURANTES

Pisos de cerámica, madera, textiles y decoración. Todo lleva nuestra huella

La interpretación contemporánea de los valores estéticos del estilo colonial mexicano. La calidez, las texturas, el color y la luz se manifiestan a través de materiales como, la piedra, el mármol, la madera, la piel, el acero y el latón. para generar ambientes de gran calidez con un lenguaje actual y moderno.

Dos Casas Hotel
Dos Casas Hotel
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Jacinto 1930
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Panaderías

Harina, hornos y el delicioso olor a pan recién horneado.

La herencia italiana, los recuerdos de infancia y experiencias propias hoy viven en el restaurante Cumpanio, fundado en 2011, y donde, con un interiorismo único, un diseño moderno y el aroma de los productos recién horneados hacen de San Miguel de Allende el mejor lugar para experimentar las técnicas clásicas francesas: Viennoisserie, Boulangerie y Patisserie.

PROYECTOS

Nuestra historia se cuenta en creaciones

2004

Proyecto 1 de 6

Dos Casas

Hotel Boutique

Sobre Dos Casas



Considerado uno de los mejores hoteles de México, Dos Casas fue renovado en el año 2014.

Su Diseño de estilo moderno respeta la esencia de 2 propiedades del siglo XIX y cuenta con vistas al horizonte histórico del San Miguel de la misma era.

11 habitaciones de Diseño Moderno, y una íntima Town House, que se encuentra fuera del hotel, convierten a Dos Casas en el spot perfecto para los viajeros que desean experimentar un servicio especializado y de lujo en una de las ciudades coloniales más hermosas de México: San Miguel de Allende.

Quebrada 101, Centro
San Miguel de Allende, Gto México
+52 (415) 154 4073

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2008

Proyecto 2 de 6

Casa de Los Olivos

Hotel Boutique

Sobre Casa de Los Olivos



Nuestro hotel cuenta con el encanto de una antigüa casona de 5 habitaciones a sólo una cuadra del jardín principal, increíbles vistas panorámicas desde su terraza. En la zona ... tiendas, restaurantes, bares. Relájese en el tranquilo patio o disfrute de las vistas panorámicas de la ciudad colonial desde la terraza de la azotea.

Correo #30 Centro Historico,
San Miguel de Allende, Gto.
+52 (415) 152 0309

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2011

Proyecto 3 de 6

Cumpanio

Restaurante

Sobre Cumpanio



Cumpanio - en inglés "companion", en español "compañero", en italiano "compagno" y en francés "copain"-, palabra que proviene del latín y que significa "con quien se come o comparte el pan".

Cumpanio - bistronomie es el renacimiento del legado que una familia italiana trajo a México hace más de 120 años. Cuidadosamente diseñado con ambiente contemporáneo, el espacio se fusiona a la perfección con las edificaciones del siglo XVII de San Miguel de Allende.

Correo #29 Centro Historico,
San Miguel de Allende, Gto.
+52 (415) 152 2327

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2014

Proyecto 4 de 6

Áperi

Restaurante

Sobre Áperi



A cargo del Chef Italo - Mexicano Matteo Salas y Ganador de dos Gourmet Awards 2015 de Travel + Leisure como el Mejor Nuevo Restaurant y Mejor Nuevo Restaurant de Hotel, Áperi –que forma parte de Dos Casas – es un destino en sí mismo, el cual cautiva con “…comida para los cinco sentidos, preparada con los más frescos ingredientes de la región”.

Quebrada 101, Col. Centro
San Miguel de Allende
+ 52 (415) 152 0941

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2016

Proyecto 5 de 6

Panio

Panadería

Sobre Panio



Atelier que domina la técnica francesa de: Viennoisserie, Boulangerie y Patisserie. Entre otras distinciones Panio ejecuta la receta ganadora del premio al mejor croissant de París, posicionándolo como la mejor viennosserie de México.

Correo 29, Centro
Relox 12, Centro

San Miguel de Allende, Gto.
+52 (415) 154-7187

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2016

Proyecto 6 de 6

Jacinto1930

Restaurante

Sobre Jacinto1930



Reconocido como mejor nuevo restaurante de México en 2016 sorprende con su propuesta gastronómica y estética que rescata técnicas de preparación de alimentos con base en el ingrediente más representativo de la comida mexicana: el Maíz.
Una colaboración del Chef Matteo Salas con el Chef Oaxaqueño Israel Loyola.

Relox 18 Centro
San Miguel de Allende México
+52 (415) 150 0075

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NUESTRA HISTORIA

Levain & Co comienza su historia en 2004

EN SAN MIGUEL DE ALLENDE, LA CIUDAD MÁS HERMOSA DE MÉXICO

1542 | Un pueblo que destacó en la Guerra de Independencia de México y que atrajo a Diego Rivera y David Alfaro Siqueiros convirtiéndose en un destino atractivo para artistas y extranjeros. Patrimonio de la Humanidad por UNESCO, un destino tranquilo donde destaca su calidad Gastronómica y la Hospitalidad de quienes residen. Reconocido por Conde Nast Traveler y Travel & Leisure como una de las mejores ciudades en el mundo para visitar.

San Miguel de Allende
San Miguel de Allende

NUESTRO LEGADO

Nuestra inspiración proviene de la gente, de donde somos, de su historia, de la tradición que convive en un ambiente moderno; de la mezcla de culturas, de nuestra herencia.
Aficionados del Diseño, de la Arquitectura, de la Gastronomía. Creemos en la sensibilidad de quien los experimenta con nosotros.
Construimos nuestros negocios a tono personal y los trabajamos día a día a detalle, disfrutamos del aprendizaje y de la honestidad de quienes nos ayudan a crearlos.

CULTURA

Diseño, Arquitectura, Panaderia, Hoteleria & Restauración.

Cocina Abierta

Cocina Abierta

Áperi en Latín "abierto" describe la visión de nuestra cocina.

Bar Culture

Bar Culture

El arte de la mixologia diseñada y elaborada con pasión.

Culture by Design

Culture by Design

Fabien Cappello - Mayo 18 Una colaboración dedicada a crear un espacio para disfrutar del ocio..

Arquitectura

Arquitectura

Inspirado en la tradición de los talleres hace 100 años, con ventanas orientadas de forma cenital