Esp

LEVAIN & CO

Nuestros hoteles, restaurantes y panaderías se funden con la vida local de San Miguel en un encuentro de hospitalidad, cultura e inspiración mutua.

NUESTROS HOTELES Y RESTAURANTES

Pisos de cerámica, madera, textiles y decoración. Todo lleva nuestra huella

La interpretación contemporánea de los valores estéticos del estilo colonial mexicano. La calidez, las texturas, el color y la luz se manifiestan a través de materiales como, la piedra, el mármol, la madera, la piel, el acero y el latón. para generar ambientes de gran calidez con un lenguaje actual y moderno.

Panaderías

Harina, hornos y el delicioso olor a pan recién horneado.

La herencia italiana, los recuerdos de infancia y experiencias propias hoy viven en el restaurante Cumpanio, fundado en 2011, y donde, con un interiorismo único, un diseño moderno y el aroma de los productos recién horneados hacen de San Miguel de Allende el mejor lugar para experimentar las técnicas clásicas francesas: Viennoisserie, Boulangerie y Patisserie.

PROYECTOS

Nuestra historia se cuenta en creaciones

2004

Proyecto 1 de 10

Dos Casas

Design Hotel

Sobre Dos Casas



Considerado uno de los mejores hoteles de México, Dos Casas nació en 2004 y fue rediseñado en 2014. Su Diseño de estilo moderno respeta la esencia de 2 propiedades del siglo XIX y cuenta con vistas al horizonte histórico del San Miguel de la misma era.

En Dos Casas tuvimos la fortuna de hacer lo que más nos gusta, abrir las puertas a huéspedes e invitados de lo que para nosotros se vive en San Miguel, la hospitalidad. Desde Mayo 2022 Dos Casas ya no forma parte de nuestro grupo y operación pero si de nuestra historia.

Quebrada 101, Centro
San Miguel de Allende, Gto México

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2008

Proyecto 2 de 10

Casa de Los Olivos

Hotel Boutique

Sobre Casa de Los Olivos



Nuestro hotel cuenta con el encanto de una antigüa casona de 5 habitaciones a sólo una cuadra del jardín principal, increíbles vistas panorámicas desde su terraza. En la zona ... tiendas, restaurantes, bares. Relájese en el tranquilo patio o disfrute de las vistas panorámicas de la ciudad colonial desde la terraza de la azotea.

Correo #30 Centro Historico,
San Miguel de Allende, Gto.
+52 (415) 152 0309

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2011

Proyecto 3 de 10

Cumpanio

Restaurante, Bar & Panaderia

Sobre Cumpanio



Cumpanio - en inglés "companion", en español "compañero", en italiano "compagno" y en francés "copain"-, palabra que proviene del latín y que significa "con quien se come o comparte el pan".

Cumpanio - bistronomie es el renacimiento del legado que una familia italiana trajo a México hace más de 120 años. Cuidadosamente diseñado con ambiente contemporáneo, el espacio se fusiona a la perfección con las edificaciones del siglo XVII de San Miguel de Allende.

Correo #29 Centro Historico,
San Miguel de Allende, Gto.
+52 (415) 152 2327

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2014

Proyecto 4 de 10

Áperi

Restaurante

Sobre Áperi



Ganador de dos Gourmet Awards de Travel + Leisure como el Mejor Nuevo Restaurant y Mejor Nuevo Restaurant de Hotel, Áperi.
Aperi fue parte de nosotros de 2014 a Mayo 2022. Su cocina abierta siempre será recordada como parte de nuestra historia en Levain & Co.

Quebrada 101, Col. Centro
San Miguel de Allende

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2016

Proyecto 5 de 10

Panio

Panadería

Sobre Panio



Atelier que domina la técnica francesa de: Viennoisserie, Boulangerie y Patisserie. Entre otras distinciones Panio ejecuta la receta ganadora del premio al mejor croissant de París, posicionándolo como la mejor viennosserie de México.

Correo 29, Centro
Relox 12, Centro
Salida a Celaya 69

San Miguel de Allende, Gto.
+52 (415) 154-7187

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2017

Proyecto 6 de 10

Dos Casas Garage

Espacio privado para eventos

Sobre Dos Casas Garage



Wallpaper* - "The architect designed the space of the Garage, which has a polished-concrete floor, cement walls and factory-like ceiling, that works as the Hotel Garage but also as an events space"

San Miguel de Allende
info@levainco.com

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2017

Proyecto 7 de 10

Panio Atelier Du Pain

Panadería, taller, restaurante

Sobre Panio Atelier Du Pain



Panio Atelier du Pain es el homenaje a uno de los mas antiguos oficios que han existido; el del panadero. Aquí se reinterpretan los clásicos de la panadería y pastelería de origen Francés e Italiana y es donde el legado de tres generaciones se reinventa con un taller - panadería (boulangerie) expuesta y abierta al público, un Restaurante de diseño moderno y una propuesta culinaria para comer en sitio o llevar a casa.

Salida a Celaya 69
San Miguel de Allende
415 1858750

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2018

Proyecto 8 de 10

Cumpanio Antea

Restaurante, Bar & Panaderia

Sobre Cumpanio Antea



Cumpanio comenzará a compartir el pan en la ciudad de Queretaro a partir del 16 de Noviembre del 2018, Restaurante, Bar y Panadería - Reposteria que cuidadosamente diseñado en un ambiente moderno llega a esta ciudad con la mejor propuesta de cocina estilo Bistronomie.

Antea Lifestyle
Local 09 VIP PB
+52 442 6889770
Queretaro, México

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2021

Proyecto 9 de 10

Panio

Restaurante, Bar, Panaderia

Sobre Panio



Panio

Manuel Zavala 165 - pd 03. Plaza Comercial La Luciernaga
San Miguel de Allende, Gto

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2023

Proyecto 10 de 10

Hortus

Restaurant & Bar

Sobre Hortus



Hortus es un lugar de aprendizaje donde tomamos como inspiración la mezcla de culturas inherente en San Miguel, reinterpretando sabores clásicos mediterráneos con practicas sustentables.

Hortus significa Jardin en latín, lo nombramos en honor al Jardín principal de San Miguel.

Portal Guadalupe 12, Jardin Principal
San Miguel de Allende

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NUESTRA HISTORIA

Levain & Co comienza su historia en 2004

EN SAN MIGUEL DE ALLENDE, LA CIUDAD MÁS HERMOSA DE MÉXICO

1542 | Un pueblo que destacó en la Guerra de Independencia de México y que atrajo a Diego Rivera y David Alfaro Siqueiros convirtiéndose en un destino atractivo para artistas y extranjeros. Patrimonio de la Humanidad por UNESCO, un destino tranquilo donde destaca su calidad Gastronómica y la Hospitalidad de quienes residen. Reconocido por Conde Nast Traveler y Travel & Leisure como una de las mejores ciudades en el mundo para visitar.

San Miguel de Allende
San Miguel de Allende

NUESTRO LEGADO

Nuestra inspiración proviene de la gente, de donde somos, de su historia, de la tradición que convive en un ambiente moderno; de la mezcla de culturas, de nuestra herencia.
Aficionados del Diseño, de la Arquitectura, de la Gastronomía. Creemos en la sensibilidad de quien los experimenta con nosotros.
Construimos nuestros negocios a tono personal y los trabajamos día a día a detalle, disfrutamos del aprendizaje y de la honestidad de quienes nos ayudan a crearlos.

CULTURA

Diseño, Arquitectura, Panaderia, Hoteleria & Restauración.

Ticuchi takes over Hortus

Ticuchi takes over Hortus

Ticuchi de Enrique Olvera nos visita en Hortus. Mayo 3 y 4

Arquitectura

Arquitectura

La arquitectura y diseño de nuestros proyectos por el Arq Alberto Laposse

Compromiso Social

Compromiso Social

Estamos orgullosos de apoyar a las organizaciones locales que marcan la diferencia.

CNT Traveler Readers Award

CNT Traveler Readers Award

CNT Readers Choice Awards nos reconoce como quinto año consecutivo como uno de los mejores hoteles en México!